Аналитики центра Ruseed прогнозируют, что в 2025 году посевы подсолнечника в России сократятся на 1,2%, до 9,6 млн га. Однако с учётом новых сельхозтерриторий, включая присоединённые районы, общая площадь превысит 10,9 млн га. При этом доля масличных культур в структуре посевов достигнет рекордных 23,7% (20,2 млн га), подтверждая их стратегическую роль в агросекторе.

Саратовская область укрепит позиции крупнейшего игрока, выделив под подсолнечник 1,47 млн га. За ней следуют Оренбургская (1,132 млн га) и Ростовская (945 тыс. га) области. Алтайский край (891 тыс. га) и Волгоградская область (768,3 тыс. га) впервые войдут в топ-5 регионов по посевам, сместив традиционных фаворитов.

Саратовская и Самарская области станут драйверами роста, увеличив площади на 19 тыс. га и 18,6 тыс. га соответственно. Неожиданный рывок демонстрирует Урал: в Курганской области посевы подсолнечника вырастут на 18,8% (до 62,5 тыс. га), в Челябинской — на 16,3% (135,7 тыс. га). Рекордные темпы покажут Республика Ингушетия (увеличение в 2,9 раза), Карачаево-Черкесия (+46,7%) и Забайкалье (+31,7%), где культура ранее почти не выращивалась.

Несмотря на переток части площадей под рапс (прогноз — 3 млн га) и сою (4,5 млн га), подсолнечник сохраняет статус «золотой культуры» благодаря спросу на масло. Внутреннее потребление и экспортный потенциал, подкреплённые логистикой Новороссийска и Ростова-на-Дону, делают его приоритетом для агрохолдингов.

Масложировой Союз России ожидает, что к 2025 году площади под подсолнечником превысят 11,5 млн га. Эксперты связывают это с освоением земель в Сибири и на Дальнем Востоке, а также с инвестициями в переработку. «Давление со стороны рапса и сои не снижает интерес к подсолнечнику — он остаётся финансовым стабилизатором для сельхозпроизводителей», — отмечают в Ruseed.