На минувшей неделе тенденция к плавному снижению цен на сахар вновь подтвердилась. Основная причина остаётся неизменной: из-за резкого укрепления рубля российский сахар перестал быть конкурентоспособным на рынках Средней Азии, куда традиционно направлялся значительный объём экспорта. В результате, внутренние запасы продукта продолжают расти, усиливая ценовое давление.
По текущим оценкам, профицит сахара на российском рынке достигает примерно 250 тыс. тонн. Многие эксперты полагают, что если рубль в ближайшее время ощутимо не ослабнет, часть избыточных запасов может перейти в следующий сельскохозяйственный сезон, оказывая дополнительное давление на цены и маржинальность производителей.
Себестоимость белого сахара, произведённого из сахара-сырца с учётом НДС и пошлин, сегодня достигает 840,56 долл. за тонну, что эквивалентно 72,81 руб. за килограмм. Однако конкурентная ситуация в соседних странах делает импорт более привлекательным для российских переработчиков. Так, на 13 марта 2025 года расчётная себестоимость сахара, импортируемого из сырца в Узбекистан, составляет 702,5 долл. за тонну (без учёта НДС и пошлин), что ориентировочно соответствует 52,62 руб. за килограмм в Краснодаре с учётом доставки. В Казахстане аналогичный показатель ещё ниже — 635,7 долл. за тонну (51,34 руб. за килограмм в Краснодаре).
Согласно данным портала Sugar.ru, в первые семь дней марта импорт белого сахара в Россию оставался на уровне февраля. В ближайшие недели ожидается поступление порядка 15 тыс. тонн белорусского сахара, причём поставки из Белоруссии в страны Средней Азии сейчас практически приостановлены, что может дополнительно повлиять на баланс спроса и предложения внутри России.
Одновременно с этим экспорт российского сахара значительно сократился после укрепления рубля. Если в феврале отечественные производители смогли отправить за рубеж около 50 тыс. тонн, то в марте ожидаемые объёмы экспорта могут упасть до 20 тыс. тонн или даже ниже. Аналогичная тенденция наблюдается и в сегменте сахара-сырца: по предварительным расчётам, экспорт данного продукта в Узбекистан и Казахстан по итогам марта вряд ли превысит 20 тыс. тонн.
Таким образом, российский рынок сахара сейчас переживает период избыточного предложения при сохраняющемся давлении со стороны сильного рубля и выгодного импорта сырья из близлежащих стран. Производителям и трейдерам остаётся лишь надеяться на возможное ослабление национальной валюты или изменение торговых потоков, способное восстановить конкурентные позиции отечественного сахара и обеспечить более сбалансированный рынок.