Российские аграрии все активнее делают ставку на рапс, рассматривая эту масличную культуру как устойчивый источник прибыли. За первые три месяца 2025 года объем производства рапсового масла достиг 382 тысяч тонн — это на четверть больше, чем за тот же период прошлого года. По информации Масложирового союза, посевные площади рапса могут достичь исторического максимума — 3 миллионов гектаров.

«Рапс, как и другие масличные культуры, отличается высокой рентабельностью. Стабильный внутренний и международный спрос на продукты его переработки способствует росту производства. Увеличение площадей говорит о стремлении сельхозпроизводителей повысить отдачу с каждого гектара», — отметил Михаил Мальцев, исполнительный директор Масложирового союза России.

Помимо масла, востребован и рапсовый шрот — побочный продукт переработки, активно применяемый в животноводстве, птицеводстве и рыбоводстве. Среди ключевых стран-импортеров российской продукции — Китай, Вьетнам, Таиланд, Израиль и Бангладеш.

Также рапс используется как сырьё для производства биотоплива, особенно в европейских странах. В России такая переработка пока не получила широкого промышленного распространения, хотя учёные из Томского политехнического университета уже создали технологию биодизеля из рапса, который сохраняет свойства даже при минусовых температурах.

По словам Мальцева, внутреннего спроса на рапсовое масло как на биотопливное сырьё в России пока нет, поэтому большая часть продукта уходит за границу. Внутреннее потребление составляет лишь около 50 тысяч тонн в год — в основном в пищевой, косметической и лакокрасочной отраслях. Ожидается, что экспорт в 2025 году превысит 1,7 миллиона тонн.

Главный покупатель российского рапсового масла — Китай, на долю которого приходится около 85% всех экспортных поставок. Государственная поддержка экспортно ориентированных производителей помогает наращивать объёмы и укреплять позиции отрасли на внешнем рынке.

По словам губернатора Курганской области Вадима Шумкова, расширение посевов рапса в регионах связано с необходимостью сохранить рентабельность на фоне снижения доходности зерновых и высокой стоимости заимствований.

Ожидается и рост мировых цен на рапсовое масло, чему способствует обострение торговых отношений между Канадой и Китаем. Это может заметно повлиять на глобальный рынок, учитывая роль Китая как ведущего импортёра.