На фоне затишья внутреннего спроса и замороженных цен российский сахарный сектор столкнулся с противоречивыми вызовами.

С одной стороны, мировой рынок демонстрирует рост: контракт #11 на сахар-сырец за февраль 2025 года подорожал на 15%, достигнув $888,90 за тонну (76,38 руб./кг) с учётом НДС и пошлин. Это открывает возможности для экспорта, но укрепление рубля на 13% за тот же период сводит потенциальную выгоду на нет. Экспортёрам теперь приходится снижать цены в долларовом выражении, чтобы оставаться конкурентоспособными, что угрожает доходности отрасли и усугубляет дефицит бюджета-2025, свёрстанного с учётом валютной выручки.

Парадоксальным образом, рост мировых цен на сахар усиливает давление на внутренний рынок. Себестоимость белого сахара из импортного сырца для Узбекистана составляет $746,5затонну(55,98руб./кгвКраснодаре),адляКазахстана—$679,5 за тонну (54,69 руб./кг), что делает зарубежную продукцию привлекательнее для соседних стран. Это отражается в динамике торговли: за две декады февраля в Россию импортировано 11 тыс. тонн белорусского сахара, тогда как экспорт отечественного белого сахара достиг лишь 30 тыс. тонн, направленных преимущественно в Среднюю Азию.

Одновременно сокращаются поставки сахара-сырца: февральский объём оценивается в 15 тыс. тонн против 30 тыс. тонн в январе, а отгрузки из латвийской Лиепаи, через которую ранее шли партии в Узбекистан, полностью прекратились. Экспорт свекловичного жома также замедлился — до 80 тыс. тонн в феврале против 150 тыс. тонн месяцем ранее.

Эксперты отмечают, что укрепление рубля, хотя и сдерживает инфляцию, создаёт риски для бюджетной стабильности, особенно при падении экспортной выручки. В таких условиях правительство может столкнуться с необходимостью точечных интервенций для поддержки отрасли, пока глобальная конъюнктура не сместится в пользу российских производителей. Пока же сахарный рынок остаётся полем битвы между внешними возможностями и внутренними ограничениями.